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Le Giroflier, originaire des îles de l’océan indien, est un arbre à feuillage persistant haut d’une dizaine de mètres, à l’écorce lisse brun-jaune. Pour obtenir les Clous de girofle, ce sont les fleurs en boutons qui sont récoltées ; elles sont mises à sécher au soleil jusqu’à ce qu’elles deviennent brun-rouge. Largement utilisé dans l’art culinaire, le Clou de girofle servait autrefois à la conservation des viandes et poissons. L’huile essentielle, à l’odeur puissante et épicée, est utilisée en aromathérapie mais également en dentisterie et en parfumerie.
Conseils d'utilisation:
1 goutte, diluée sur un support neutre (miel, comprimé neutre…), 1 à 2 fois par jour. Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.